A la carte restaurant
In ons sfeervolle à-la-carterestaurant draait alles om smaak en beleving. Onze keukenbrigade staat elke dag met plezier te koken en gebruikt daarbij alleen dagverse ingrediënten. Wat op je bord ligt, is met aandacht gemaakt en dat proef je!
Seizoensgebonden kaart
De menukaart beweegt mee met wat het seizoen brengt.
Dagvers bereid
Elke dag koken met verse ingrediënten en aandacht voor smaak.
Vlees, vis én vegetarisch
Voor iedere smaak een volwaardige keuze.
Onze a la carte kaart
-
Runder carpacciodun gesneden diamanthaas met mesclum sla, kappertjes, pesto, truffeldressing, komkommer , olijfjes, rode ui en oude kaas.€ 14,50
-
Warm fruit uit de oven..zachte perzik en peer met geitenkaas, tomaat, spek, honing en kaasrasp, uit de oven€ 9,25
-
Courgette soep 🌱Huisgemaakte courgettesoep op basis van groentebouillon, iets puree, tuinkruiden en croutons.€ 8,00
-
Zomer salade 🌱Jonge sla met geitenkaas, tomaat, appel, olijf, rode ui, kappertjes, croutons en honing.€ 11,50
-
Mosterd soepZacht gebonden crème soep met garnituur van Friese droge worst, appel en gepofte mais.€ 8,00
-
Brood voor de maaltijd.. 🌱Diverse broodsoorten met kruidenboter en tappenade.€ 7,50
-
Gerookte zalmrolletjes met roomkaas.gerookte zalmrolletjes met roomkaas, tuinkruiden, jonge sla en truffelmayonaise.€ 12.50
-
Wergeaster VarkenshaasGegrilde varkenshaas met ham, tomaat, groene pesto en kaas rasp.€ 28,50
-
Schnitzel "Himpensermar "Huisgemaakte varkensschitzel met garnituur van gebakken groenten, paprikasaus en gesmolten kaas.€ 24,50
-
Tournedos met Groene pepersaus.Dubbele biefstuk van de haas (200 gram) met pepersaus.€ 36,00
-
Kipfilet "Mata Hari"Kipfilet van de gril met garnituur van spek, rode ui, tuinboontjes, appel, pruim, abrikoos, chutney, en een vleugje kerrie.€ 26,50
-
Vleesspies "Grutte Pier "zacht gegrilde varkenshaas,kip en diamanthaas, groenten en saus naar keuze.€ 29,50
-
Kipschnitzel "Troubadour "Kipschnitzel van de filet met garnituur van ananas, perzik, bosuitjes en rode paprika-tomatensaus.€ 24,50
-
Zomer Risotto 🌱Een zacht rijsgerecht met garnering van appel, peer, pruim, abrikoos, sinaasappel, walnoten en ruccola.€ 23,50
-
Afkes Tiental 🌱een tiental ingrediënten waaronder champignons, tomaat, prei, rode ui, bosuitjes, en aardappelpuree uit de oven. Op smaak gemaakt met pesto en kruidenkaas.€ 22,00
-
Kaasfondue 🌱zachte kaasfondue met witte wijn, dipgroenten en brood.€ 25,00
-
Zalmfilet met kruidenkorstjegebakken zalm met kruidenjasje gemaakt van groene kruiden, geserveerd met een zachte hollandaise saus.€ 27,50
-
Gebakken kabeljauw lion met kruidensausin boter gebakken vislion met gril groenten en een kruidige tomatensaus.€ 26,50
-
Vruchtensorbet 🌱Een traktatie van vruchtenijs, vers fruit, slagroom .€ 9,50
-
Pistache - caramel parfait 🌱pistache roomijs met karamel, vanille saus en slagroom€ 10,00
-
Coupe Limoncello 🌱Vanilleroomijs en citroenijs, limoncello, kiwi siroop, verse munt en slagroom.€ 9,75
-
Passie Taartje 🌱cheesecake met Passiefruit, kandijkoek, saus, chocola en slagroom€ 11,00
-
Zomersproet 🌱Vanille ijs met verse aardbeien, saus, chocola en slagroom.€ 9,25
-
Frambozen Pasteitje 🌱Korstdeeg met fondant, frambozenpoeder, mascarpone, sorbetijs en slagroom.€ 12,00
Maar er is meer mogelijk!
Brunch
Iets te vieren of gewoon zin om uitgebreid te tafelen? Onze brunch is rijk, gezellig en perfect voor groepen.
Ontdek de brunchHigh Tea
Uitgebreid theedrinken op z’n Engels, met zoete én hartige lekkernijen.
Ontdek onze High TeaOnze Kleine Kaart
-
Uitsmijter naar keuze 🌱Diverse mogelijkheden.€ 9,75
-
Friese boerenomeletFriese omelet met aardappel, groente, spek, kaas en ui, geserveerd met brood en sla.€ 12,50
-
Tosti WaldweiTosti met kruidenkaas, spek, tomaat en stroop.€ 6,75
-
SMITS vleeskroketjesTwee huisgemaakte kroketten met brood en mosterd.€ 9,00
-
Pittah broodje tomaticaLaag gerezen brood gevuld met tomaat, salami, rucola, kaas, pesto en ui.€ 7,25
-
Broodje gehaktbalHuisbereid gehakt met brood, lente-ui, atjar, zoet-zure rode ui, komkommer, erwtenspruiten en satésaus.€ 9,50
-
Diverse pannenkoeken 🌱Keuze uit verschillende pannenkoeken.€ 9,00
-
Najaar salade 🌱Salade met sla, geitenkaas, honing, walnoot, cranberrycompote en peer.€ 16,00
-
Waldwei frietDikke frieten met pulled porc, rodekoolsalade en pittige saus.€ 8,50
-
VissaladeJonge sla met tomaat, ui, zalm, tonijn en dressing.€ 14,00
-
stokbroodje Vleesstokbroodje uit de oven met pulled porc en BBQ saus€ 9,50
-
Broodje Warme BeenhamBruin vloerbrood met warme beenham en honing mosterd saus.€ 9,00
-
TonijntinoVloerbrood met vers gemaakte tonijnsalade, kropsla, appel, rode uitjes, ei en mayonaise.€ 8,50
-
Stokbroodje gezondGarnituur van sla, ham, kaas, ei, tomaat, komkommer en frisse dressing.€ 7,50
-
Stokbroodje warme brie 🌱Uit de oven, garnituur van honing notensla en noten.€ 9,50
-
Pitha broodGegrild laag gerezen broodje met tomaat, salami, rucola, kaas, pesto en ui.€ 6,50
-
UienkruierOvenbrood met kaas, uiringen, ham en kruidenkaas.€ 6,25
-
Broodje “gehaktbal”Huisbereid gehakt met brood, lente ui, atjar, zoetzure rode ui, komkommer en satésaus.€ 9,50
-
Pastasalade 🌱Vers met tomaat, ui, pesto, spinazie, olijf, dressing€ 11,00
-
Carpaccio saladeJonge sla, oude kaas, carpaccio, croutons, komkommer, pesto dressing, olijf, rode ui, kappertjes.€ 16,00
-
Zomer salade 🌱Jonge sla met witte peer, geitenkaas, walnoot, tomaat, komkommer, ui, croutons.€ 16,50
-
Frysk droge worst & kaasLekker hapje bij de borrel met Friese droge worst en kaas.€ 5,25
-
BroodplankjeBrood geserveerd met tapenade en kruidenboter.€ 8,50
-
Portie minisnacks (10 stuks)Tien stuks gesorteerde minisnacks met sausjes.€ 11,00
-
Bitterballen (10 stuks)Bitterballen (20% vlees) geserveerd met Friese mosterd.€ 8,50
-
Borrel plankjeBorrelassortiment, vanaf 2 personen.€ 8,50
-
Nachos 🌱Nachos uit de oven met verse tomaat, rode ui, kaas en kruidige tomatensaus.€ 6,00
Veelgestelde vragen
Reserveren wordt aanbevolen om zeker te zijn van een tafel, vooral in het weekend en op drukkere avonden.
Ja, het restaurant ontvangt ook groepen. Voor grotere gezelschappen maken we graag een passend voorstel.
Zeker. Het menu bevat vegetarische gerechten en we houden graag rekening met dieetwensen en allergieën.
Ja, je bent uiteraard ook welkom voor een drankje of borrel, eventueel met bijpassende hapjes.
